Une création délicate et florale où la douceur du biscuit madeleine rencontre l’onctuosité d’un crémeux litchi aux notes subtilement exotiques. L’insert framboise apporte une fraîcheur acidulée qui sublime la finesse de la mousse à la rose. Le croustillant au chocolat blanc et au citron vert vient compléter l’ensemble par une touche gourmande et légèrement zestée, offrant un contraste de textures élégant.
Un dessert raffiné et poétique, où les saveurs fruitées et florales s’harmonisent avec subtilité pour une expérience tout en délicatesse.
Allergènes : œuf, lait, gluten, fruits à coque.